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Outra prática essencial é a rotação de culturas. Alterar os tipos de plantas cultivadas em determinado espaço a cada ciclo ajuda a prevenir o esgotamento dos nutrientes e reduz a incidência de pragas e doenças. Por exemplo, alternar hortaliças folhosas, como alface e couve, com leguminosas, como feijão ou ervilha, reabastece o nitrogênio do solo de maneira natural.
O controle de pragas no cultivo orgânico não se baseia em eliminar completamente os insetos, mas em buscar o equilíbrio. Plantas repelentes, como manjericão e calêndula, podem ser intercaladas no jardim para afastar pragas comuns. Além disso, incentivar a presença de inimigos naturais, como joaninhas e pássaros, é uma forma eficaz de controlar populações de insetos nocivos.
