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A escolha dos recipientes é outro ponto importante. Caixas de madeira, vasos de cerâmica, garrafas PET cortadas e até baldes reciclados podem se transformar em canteiros improvisados. O fundamental é que tenham furos de drenagem para evitar o acúmulo de água.
Quanto ao solo, recomenda-se utilizar uma mistura de terra vegetal, composto orgânico e areia. Essa combinação garante boa fertilidade, retenção de nutrientes e aeração.
Entre as plantas mais indicadas para hortas urbanas estão alface, rúcula, cebolinha, salsinha, tomate-cereja e pimentão. Além disso, ervas aromáticas como manjericão, alecrim e hortelã são fáceis de cultivar e transformam o sabor dos pratos.
